Yaxell - Ran Koksmes 20 cm

  • Yaxell - Japanse Koksmes 20 cm met kuilen Yaxell
  • Yaxell - Ran Koksmes 20 cm Koksmes Yaxell
  • Yaxell Ran - Japanse Koksmes 20 cm met kuilen Koksmes Yaxell
  • Yaxell - Japanse Koksmes 20 cm met kuilen Yaxell
  • Yaxell - Ran Koksmes 20 cm Koksmes Yaxell
  • Yaxell - Ran Koksmes 20 cm Koksmes Yaxell
1 6
Verwachte levertijd:
Uitverkocht

Standaard 30 dagen bedenktijd

Klantbeoordeling 9.4 van 10

60.000+ tevreden klanten waren je voor

Minimaal 2 jaar garantie

Korte specificaties

Materiaal
VG-10 Damaststaal
Slijphoek
15º
Hardheid
61 HRC
Vaatwasserbestendig
Nee
Kleur
Zwart
Hoogte (cm)
6.0
Verpakking
Geschenkdoos
Handvat
Micarta
Snijkant
Symmetrisch
Slijpwijze
Japans geslepen

Omschrijving

Het Japanse Koksmes 20 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties.

Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden- en messenmakers.

  • 69 lagen Japans VG-10 damaststaal
  • Gehard tot 61 HRC Rockwell
  • Vlijmscherp Koksmes met een lemmet van 20 centimeter.
  • Handgreep uit sterk Micarta
Japans VG10 69 lagen damaststaal
Het mes bestaan uit 69 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 69 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken. 

 

Handgreep van Micarta
Op deze messen van Yaxell is gebruikt gemaakt van Micarta in de handgreep.  Micarta is een materiaal dat bestaat uit een linnen, geïmpregneerd met een epoxyhars. Dit maakt het materiaal erg sterk. Het kan tegen een stootje en is ook goed bestand tegen water. Micarta staat er om bekend dat het veel grip biedt. Zelfs als het nat wordt kan je dit mes goed gebruiken. De handgreep heeft een gerond ergonomisch design wat ervoor zorgt dat je het mes comfortabel in je hand hebt en ultieme controle over het mes hebt. 

 

Comfortabel

Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Vaak samen gekocht

Combinatieprijs: 333,98 (Je bespaart tot: 115,00)

Uitverkocht

Yaxell - Ran Koksmes 20 cm

Yaxell - Ran Koksmes 20 cm

Uitverkocht
Verwachte levertijd:

Standaard 30 dagen bedenktijd

Klantbeoordeling 9.4 van 10

60.000+ tevreden klanten waren je voor

Minimaal 2 jaar garantie

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Niels kevel
Super kwaliteit

Super goede kwaliteit, goede balans en ligt heel fijn in de hand.

Over Yaxell

Yaxell Japan komt uit de stad Seki in de prefectuur Gifu ten zuiden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in het noorden van Japan.
Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende messenfabrikant en levert keukenmessen van de hoogste kwaliteit die worden gebruikt door chef-koks, professionele koks en fijnproevers over de hele wereld.
Door de jaren heen heeft Yaxell talloze onderscheidingen ontvangen als het beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.
Bekijk alle Yaxell producten.