De Zwilling - 4 Star Vleesmes 160 mm is ideaal voor het snijden van dunne plakjes vlees. Met een 16 cm lang lemmet en ergonomische kunststof greep biedt het veiligheid en comfort. Het mes is gemaakt van FRIODUR staal. Dat is een speciale techniek waarbij het lemmet door een diepvriesproces extra gehard wordt, wat zorgt voor meer duurzaamheid, langdurige scherpte en een uitstekende weerstand tegen roest. De zware steun zorgt voor balans, en het scherp geslepen lemmet snijdt moeiteloos en precies.

Geschikt voor geroosterd en gebakken vlees, is dit elegante mes een onmisbare hulp bij het bereiden en aansnijden van vlees. Met Zwilling - 4 Star Vleesmes 160 mm til je jouw culinaire kunsten naar een hoger niveau, of je nu een professionele chef-kok of een enthousiaste thuischef bent. 

Productspecificaties:

• Type mes: Vleesmes
• Lemmet Lengte: 160 mm
• Staalsoort: Friodur-ijsgehard staal
• Gewicht: 130 gram
• Handvatmateriaal: Kunststof, westerse handgreep

Het lemmet is gemaakt van ijsgehard Friodur-staal, waarbij het staal in vier fasen wordt verhit tot 1000ºC en afgekoeld tot -70ºC. Deze door Zwilling geperfectioneerde methode garandeert optimale scherpte, duurzaamheid, elasticiteit en roestbestendigheid. Het mes wordt in vijf stappen geslepen voor een perfect resultaat. De krop loopt niet door tot aan de snede, waardoor het mes gemakkelijk op een slijpsteen kan worden geslepen.

Onderhoud
Elk Zwilling mes is zorgvuldig uitgebalanceerd om maximale controle en comfort te bieden. Hoewel deze messen lange tijd scherp blijven, is regelmatig onderhoud essentieel om optimale prestaties te behouden. Gebruik een slijpstaal of Japanse wetsteen om het mes zelf scherp te houden voor de beste resultaten.

Schoonmaak
De naadloze constructie en hoogwaardige materialen maken de messen uit de Zwilling 4 Star- serie geschikt voor de vaatwasser. Toch raden wij dit af, omdat afwasmiddel en het botsen in de vaatwasser de slijtage en beschadiging van het mes kunnen versnellen.

Was het mes met de hand in lauw water met een mild afwasmiddel en droog het onmiddellijk af met een zachte doek. Laat het mes kort aan de lucht drogen voordat je het veilig opbergt.

Garantie
Zwilling biedt een levenslange garantie op dit product, die productie- en materiaalfouten dekt. De garantie geldt niet voor schade door normaal gebruik, oververhitting, verkeerd gebruik, het niet opvolgen van onderhoudsinstructies, verkleuring door de vaatwasser, vallen, stoten, transport of onjuiste opslag.

Bestel nu en ervaar zelf de uitzonderlijke kwaliteit van Zwilling!