Koksmessen

Of je nu een hobbykok of professional bent, een koksmes mag niet ontbreken in jouw keuken. Dit veelzijdige mes is geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Dankzij het spitse lemmet pas je eenvoudig de populaire ‘wiegende’ snijtechniek toe. Een koksmes is een echte alleskunner en vormt vaak de basis van een messenset. Bij KookGigant vind je een breed assortiment koksmessen, met hoogwaardige opties voor elke snijbehoefte. Of je nu kiest voor een klassiek model of een vlijmscherp Japans koksmes, je bent verzekerd van kwaliteit en precisie. Bekijk hieronder onze koksmessen en maak jouw keuken compleet!

Koksmessen

Koksmessen

Of je nu een hobbykok of professional bent, een koksmes mag niet ontbreken in jouw keuken. Dit veelzijdige mes is geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Dankzij het spitse lemmet pas je eenvoudig de populaire ‘wiegende’ snijtechniek toe. Een koksmes is een echte alleskunner en vormt vaak de basis van een messenset. Bij KookGigant vind je een breed assortiment koksmessen, met hoogwaardige opties voor elke snijbehoefte. Of je nu kiest voor een klassiek model of een vlijmscherp Japans koksmes, je bent verzekerd van kwaliteit en precisie. Bekijk hieronder onze koksmessen en maak jouw keuken compleet!

Koksmessen

112 producten
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    84,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    99,00 - 15% korting
    84,15
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 X50CrMoV15
    80,75Translation missing: nl.products.product.regular_price
    95,00 - 15% korting
    80,75
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    101,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    119,00 - 15% korting
    101,15
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    101,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    119,00 - 15% korting
    101,15
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 X50CrMoV15
    101,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    119,00 - 15% korting
    101,15
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    109,65Translation missing: nl.products.product.regular_price
    129,00 - 15% korting
    109,65
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    143,65Translation missing: nl.products.product.regular_price
    169,00 - 15% korting
    143,65
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    RVS HRC 60 Slijphoek: 15º RVS
    48,99Translation missing: nl.products.product.regular_price
    69,99 - 30% korting
    48,99
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    109,65Translation missing: nl.products.product.regular_price
    129,00 - 15% korting
    109,65
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    118,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    139,00 - 15% korting
    118,15
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    SG-2 Staal HRC 63 Slijphoek: 16º SG-2 Staal
    251,10Translation missing: nl.products.product.regular_price
    279,00 - 10% korting
    251,10
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    195,50Translation missing: nl.products.product.regular_price
    230,00 - 15% korting
    195,50
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    SG-2 Staal HRC 63 Slijphoek: 16º SG-2 Staal
    395,10Translation missing: nl.products.product.regular_price
    439,00 - 10% korting
    395,10
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    SG-2 Staal HRC 63 Slijphoek: 16º SG-2 Staal
    449,10Translation missing: nl.products.product.regular_price
    499,00 - 10% korting
    449,10
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 X50CrMoV15
    101,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    119,00 - 15% korting
    101,15
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Friodur-ijsgehard staal HRC 56 Slijphoek: 15º Friodur-ijsgehard staal
    75,56Translation missing: nl.products.product.regular_price
    83,95 - 9% korting
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
    75,56
    Uitverkocht
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    X50CrMoV15 HRC 58 X50CrMoV15
    195,50Translation missing: nl.products.product.regular_price
    230,00 - 15% korting
    195,50
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    SG-2 Staal HRC 63 Slijphoek: 16º SG-2 Staal
    395,10Translation missing: nl.products.product.regular_price
    439,00 - 10% korting
    395,10
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    MC63 HRC 63 Slijphoek: 9,5º/12 MC63
    343,20Translation missing: nl.products.product.regular_price
    429,00 - 20% korting
    343,20
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    VG-10 Damaststaal HRC 61 Slijphoek: 15º VG-10 Damaststaal
    Translation missing: nl.products.product.regular_price
    139,99
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    SG-2 Staal HRC 63 Slijphoek: 16º SG-2 Staal
    332,10Translation missing: nl.products.product.regular_price
    369,00 - 10% korting
    332,10
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
  • X50CrMoV15 HRC 58 X50CrMoV15
    118,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    139,00 - 15% korting
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
    118,15
    Uitverkocht
  • X50CrMoV15 HRC 58 Slijphoek: 14º X50CrMoV15
    101,15Translation missing: nl.products.product.regular_price
    119,00 - 15% korting
    Translation missing: nl.products.product.sale_price
    101,15
    Uitverkocht
  • Op voorraad Op voorraad = morgen bezorgd
    VG-10 Damaststaal HRC 61 Slijphoek: 15º VG-10 Damaststaal
    197,10Translation missing: nl.products.product.regular_price
    219,00 - 10% korting
    197,10
    Translation missing: nl.products.product.sale_price

Alles wat je moet weten over koksmessen

Een koksmes is een onmisbaar hulpmiddel in iedere keuken. Het wordt ook wel de ‘alleskunner’ genoemd vanwege zijn veelzijdigheid. Of je nu vlees, vis, groenten of kruiden wilt snijden, een goed koksmes klaart de klus. Dankzij het unieke lemmet, dat uitloopt in een spitse punt, kun je eenvoudig de ‘wiegende’ snijtechniek toepassen. Dit maakt het ideaal voor het fijnsnijden van ingrediënten zoals kruiden en specerijen. Bij KookGigant vind je een breed assortiment koksmessen van hoge kwaliteit, afgestemd op zowel hobbykoks als professionals.

Waar let je op bij het kopen van een koksmes?

Bij het kiezen van een koksmes is het belangrijk om op een paar zaken te letten:

  • Lengte van het lemmet: Varieert van 15 tot 35 cm, afhankelijk van jouw voorkeur.
  • Materiaal: Kies voor staal dat past bij jouw snijstijl; Japanse messen bieden bijvoorbeeld extra scherpte dankzij Damaststaal.
  • Gewicht en balans: Zwaardere messen bieden meer stabiliteit, terwijl lichtere messen wendbaarder zijn.
    Bekijk ons assortiment en ontdek welk mes het beste bij jou past.

De voordelen van een Japans koksmes

Een Japans koksmes biedt precisie en langdurige scherpte dankzij het gebruik van Damaststaal.

  • Dunner lemmet: Ideaal voor nauwkeurig snijden.
  • Hoge hardheid: Blijft langer scherp dan Europese messen.
  • Vlijmscherpe snijhoek: Geslepen op 15 graden voor ongeëvenaarde snijprestaties.
    Bij KookGigant vind je prachtige Japanse koksmessen, zoals de Hammered RVS Black Series of de Damascus Print Series.

Garantie en onderhoud

Bij KookGigant krijg je minimaal 2 jaar garantie op al onze koksmessen. Zo ben je verzekerd van kwaliteit en duurzaamheid. Om de levensduur van je mes te verlengen:

  1. Reinig met de hand en droog direct af.
  2. Gebruik een messenblok of messenhouder om beschadigingen te voorkomen.
  3. Slijp regelmatig met een slijpsteen of messenslijper om de scherpte te behouden.

Lees onze blogs voor meer tips over het onderhoud en slijpen van koksmessen.

Veelgestelde vragen

Wat is het beste formaat voor een koksmes?

Het meest populaire formaat is een lemmet van 20 cm. Dit is perfect voor de meeste snijtaken. Professionele koks kiezen vaak voor een iets langer en zwaarder mes.

Zijn Japanse koksmessen geschikt voor dagelijks gebruik?

Ja, Japanse koksmessen zijn ideaal voor dagelijks gebruik dankzij hun scherpe en duurzame lemmet. Zorg wel voor goed onderhoud, zoals regelmatig slijpen.

Kan ik mijn koksmes in de vaatwasser doen?

We raden dit af. De hoge temperaturen en agressieve reinigingsmiddelen kunnen het lemmet beschadigen. Reinig je mes liever met de hand.

Het beste koksmes koop je bij KookGigant

Bij KookGigant combineren we kwaliteit, expertise en een uitgebreid assortiment. Of je nu kiest voor een klassiek model of een luxe Japans koksmes, je bent verzekerd van een uitstekende keuze. Bekijk onze collectie en vind jouw perfecte koksmes!