Name: Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm
Brand: Yaxell
SKU: 36007
Price: 161.99 EUR
Availability: InStock

1 3

Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm

~~179,00~~

161,99

Bespaar 9%

Op voorraad. Voor 23:59 besteld = dinsdag in huis

Betaal in 3 delen van 53,99

Vaak samen gekocht

Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm

( reviews)

Regular price ~~179,00~~ 161,99

Shinrai Knives - Tweezijdige Slijpsteen - Grit 2000/5000

( reviews)

Regular price ~~79,99~~ 49,99

Shinrai Knives - Luxe Snijplank Acaciahout - Kopshout - 41 x 30 x 4.5 cm Houten snijplank Shinrai Knives

Shinrai Knives - Luxe Snijplank Acaciahout - Kopshout - 40 x 30 x 4,5 cm

( reviews)

Regular price ~~149,99~~ 89,99

Totaal: 301,97 ~~408,98~~ Bespaar 26%

Het Japanse Vleesmes 18 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties.

Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden- en messenmakers.

69 lagen Japans VG-10 damaststaal
Gehard tot 61 HRC Rockwell
Vlijmscherp Vleesmes met een lemmet van 20 centimeter.
Handgreep uit sterk Micarta

Japans VG10 69 lagen damaststaal

Het mes bestaan uit 69 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 69 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.

Handgreep van Micarta

Op deze messen van Yaxell is gebruikt gemaakt van Micarta in de handgreep. Micarta is een materiaal dat bestaat uit een linnen, geïmpregneerd met een epoxyhars. Dit maakt het materiaal erg sterk. Het kan tegen een stootje en is ook goed bestand tegen water. Micarta staat er om bekend dat het veel grip biedt. Zelfs als het nat wordt kan je dit mes goed gebruiken. De handgreep heeft een gerond ergonomisch design wat ervoor zorgt dat je het mes comfortabel in je hand hebt en ultieme controle over het mes hebt.

Comfortabel

Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Specificaties

Materiaal

VG-10 Damaststaal

Slijphoek

15º

Hardheid

61 HRC

Vaatwasserbestendig

Nee

Kleur

Zwart

Hoogte (cm)

6.0

Verpakking

Geschenkdoos

Handvat

Micarta

Snijkant

Symmetrisch

Slijpwijze

Japans geslepen

Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm

~~179,00~~

161,99

Bespaar 9%

Op voorraad. Voor 23:59 besteld = dinsdag in huis

Betaal in 3 delen van 53,99

Vaak samen gekocht

Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm

( reviews)

Regular price ~~179,00~~ 161,99

Shinrai Knives - Tweezijdige Slijpsteen - Grit 2000/5000

( reviews)

Regular price ~~79,99~~ 49,99

Shinrai Knives - Luxe Snijplank Acaciahout - Kopshout - 40 x 30 x 4,5 cm

( reviews)

Regular price ~~149,99~~ 89,99

Totaal: 301,97 ~~408,98~~ Bespaar 26%

Het Japanse Vleesmes 18 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties.

Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden- en messenmakers.

69 lagen Japans VG-10 damaststaal
Gehard tot 61 HRC Rockwell
Vlijmscherp Vleesmes met een lemmet van 20 centimeter.
Handgreep uit sterk Micarta

Japans VG10 69 lagen damaststaal

Het mes bestaan uit 69 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 69 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.

Handgreep van Micarta

Op deze messen van Yaxell is gebruikt gemaakt van Micarta in de handgreep. Micarta is een materiaal dat bestaat uit een linnen, geïmpregneerd met een epoxyhars. Dit maakt het materiaal erg sterk. Het kan tegen een stootje en is ook goed bestand tegen water. Micarta staat er om bekend dat het veel grip biedt. Zelfs als het nat wordt kan je dit mes goed gebruiken. De handgreep heeft een gerond ergonomisch design wat ervoor zorgt dat je het mes comfortabel in je hand hebt en ultieme controle over het mes hebt.

Comfortabel

Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Alle details bekijken

Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm

161,99179,00

Over Yaxell

Yaxell Japan komt uit de stad Seki in de prefectuur Gifu ten zuiden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in het noorden van Japan.
Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende messenfabrikant en levert keukenmessen van de hoogste kwaliteit die worden gebruikt door chef-koks, professionele koks en fijnproevers over de hele wereld.
Door de jaren heen heeft Yaxell talloze onderscheidingen ontvangen als het beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.

Bekijk alle producten van Yaxell

Yaxell Japan komt uit de stad Seki in de prefectuur Gifu ten zuiden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in het noorden van Japan.
Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende messenfabrikant en levert keukenmessen van de hoogste kwaliteit die worden gebruikt door chef-koks, professionele koks en fijnproevers over de hele wereld.
Door de jaren heen heeft Yaxell talloze onderscheidingen ontvangen als het beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.

Bekijk alle producten van Yaxell

Kookgigant

Wie is Kookgigant?

Kookgigant is het thuis van meer dan 200.000 enthousiaste chefs.
Ons team van kookliefhebbers deelt dagelijks kennis, passie en eerlijk advies, online en in onze winkel. We kiezen alleen A-merken van topkwaliteit, zodat jij altijd kunt koken met vertrouwen.
Kookgigant: Generaties goed koken.

Kookgigant is het thuis van meer dan 200.000 enthousiaste chefs.
Ons team van kookliefhebbers deelt dagelijks kennis, passie en eerlijk advies, online en in onze winkel. We kiezen alleen A-merken van topkwaliteit, zodat jij altijd kunt koken met vertrouwen.
Kookgigant: Generaties goed koken.

Let customers speak for us

from 3016 reviews

Shinrai Knives - Damascus Print 3-delige Messenset - Koksmes + Santoku + Schilmes

Andrea Rubio

10/20/2026

Het beste wat ik heb gekocht

Zeer mooie kwaliteit, super blij mee, eindelijk een goede set van kwaliteit.

Leonardus Stokkers

10/16/2026

Shinrai Knives - Damascus Print 7-delige Messenset + Magnetisch Messenblok Scalae - Acacia hout

Elke Reuter

10/16/2026

Shinrai Knives - Damascus Print Broodmes 20 cm

Fransien van Straalen

10/15/2026

Demeyere - Multiline 7 Koekenpan 28 cm

J.M. van der Wal

10/14/2026

Fantastisch

Graag nog eens

Dagmar Fritz

10/12/2026

Shinrai Knives - Kigami Exclusive Damascus Koksmes 20 cm

Karim Abdullah

10/11/2026

Handig in gebruik

Handig om tijdens het koken of na opscheppen van eten aan tafel de gebruikte lepel(s) op te leggen en daarmee het keukenblad of de eettafel schoon te houden.

Ruud Sluiter

10/11/2026

Ik had wat zwaardere messen verwacht.

asad

10/09/2026

Set pannen

Geweldige pannen er mee koken is een feestje! Klasse!

Marij Schatorje

10/08/2026

Toller sKontakt

Beate Schweppe

10/06/2026

Een prachtig koksmes

Ik had het veel sneller moeten kopen

Luc Vuegen

10/05/2026

Yaxell - Ran Vleesmes 18 cm

Vaak samen gekocht

Specificaties