Global - Couteau de chef G16 24 cm

Global - Couteau de chef G16 24 cm

Global - Couteau de chef G16 24 cm

Passer aux informations produits
1 de 5
En stock
Translation missing: fr.products.product.regular_price
175,00

Betaal in 3 delen van 58,33

Livraison sous 1-3 jours

Note 9.4/10

100.000+ clients satisfaits vous ont précédé

Minimum 2 ans de garantie

Plus- en minpunten

Acier CROMOVA 18 breveté
Fabriqué au Japon
58 HRC et angle d'affûtage de 15 degrés

Spécifications courtes

Matériau
Acier inoxydable
Angle d'affûtage
15º
Dureté
58 HRC
Lavable au lave-vaisselle
non
Garantie
2 ans
Couleur
Argent
Poignée
Acier inoxydable
Tranchant
Symétrique
Méthode d'affûtage
Convexe

Global - Couteau de chef G16 24 cm Description

Le couteau de chef G16 de Global est unique, polyvalent et ne devrait pas manquer dans la collection de couteaux d'un vrai chef à domicile. Aucune tâche de coupe n'est impossible avec ce couteau de chef : de couper la viande, le poisson et les légumes jusqu'à hacher des herbes fraîches. Un véritable multitalent dans votre cuisine ! Les couteaux de cuisine reconnaissables de Global se caractérisent par leurs lames simplistes de haute qualité qui se fondent dans le manche. La poignée caractéristique de Global est reconnaissable aux fossettes noires.

Caractéristiques et spécifications uniques

  • Acier CROMOVA 18 breveté : Les couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18. Ce type d'acier est breveté par Global et n'est donc utilisé que par eux. Grâce à la structure à grain très fin de l'acier, les couteaux peuvent être affûtés très nettement. Ils sont affûtés par Global à 15˚ de chaque côté, pour un angle d'affûtage total de 30˚. Le chrome entrant dans la composition de l’acier lui assure une bonne résistance à la corrosion. Il s'agit donc de l'acier inoxydable. Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. C'est légèrement inférieur à la plupart des couteaux de cuisine japonais. L'avantage est que vous pouvez facilement affûter les couteaux vous-même.
  • Affûtage convexe : La lame des couteaux Global est affûtée de manière convexe. Cela signifie que le bord de la lame est affûté en forme de U au lieu d'en forme de V. L’avantage d’un couteau affûté convexe est que le tranchant est beaucoup plus résistant. Vous pouvez également affûter vous-même des couteaux aiguisés de manière convexe. Pour cela, vous utilisez une pierre à aiguiser (ou une meuleuse à bande), mais vous ne pouvez pas utiliser d'affûteur à passage traversant.
  • Durabilité et qualité : Fabriqué en acier inoxydable CROMOVA 18 de haute qualité. Les points noirs du manche sont créés en peignant les fossettes avec de la laque japonaise . Un investissement pour la vie dans votre voyage culinaire.
  • Un beau cadeau : Ce couteau de chef est livré dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que ce couteau de chef est protégé pendant son transport, mais aussi qu'il vous fait sourire lorsque vous le recevez.
  • Garantie : Nous sommes entièrement convaincus de la qualité des couteaux de cuisine Global. C'est pourquoi nous offrons une garantie de 2 ans sur les défauts de matériaux et de fabrication !


Entretien de vos couteaux Global
Nettoyer vos couteaux Global est très simple. La lame et le manche s'intègrent parfaitement l'un dans l'autre. Les bactéries ne peuvent donc rester coincées nulle part. Le manche en acier inoxydable est également beaucoup moins vulnérable que le bois. Le manche des couteaux Global ne se fend pas s’il reste humide trop longtemps. Même si les couteaux sont en acier inoxydable, nous déconseillons de les mettre au lave-vaisselle. Lorsque la lame entre en contact avec d'autres objets durs, des rayures peuvent apparaître. De plus, les températures élevées et les produits de nettoyage puissants sont nocifs pour l'acier. Lavez simplement vos couteaux à la main et séchez-les immédiatement.

Aiguiser régulièrement
Utilisez régulièrement une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser. Cela vous permet de conserver sans effort le tranchant et la précision de votre couteau, de prolonger sa durée de vie et de continuer à profiter d'une expérience de coupe inégalée.

Magasin

Bien ranger vos couteaux dans un bloc à couteaux est essentiel non seulement pour garantir la sécurité, mais également pour prolonger la durée de vie de vos couteaux. En les stockant de cette manière, vous évitez d'endommager les bords tranchants et vous garantissez qu'ils sont toujours à portée de main lorsque vous en avez besoin.

Surface correcte
Des planches à découper de qualité sont essentielles pour garder vos couteaux bien aiguisés et prolonger leur durée de vie. Ils offrent une surface douce et non abrasive qui empêche les couteaux de s'émousser rapidement et réduit l'impact sur la lame lors de la coupe. Utiliser des planches à découper de haute qualité est un investissement à la fois dans les performances et dans la durabilité de vos couteaux.

À propos du monde
Les couteaux de cuisine Global ont été conçus pour la première fois en 1985 par le visionnaire créatif Komin Yamada. Lorsque Yamada a été chargé de cette tâche, son mandat était de développer une série de couteaux véritablement nouveaux et révolutionnaires, utilisant les meilleurs matériaux disponibles et les dernières techniques de fabrication. Il lui fallait concevoir une série de couteaux de cuisine qui séduiraient aussi bien les chefs professionnels qu'amateurs, qui seraient confortables et faciles à manipuler et qui répondraient à leurs exigences les plus exigeantes.

Prêt à réaliser vos rêves culinaires ? Commandez dès maintenant votre nouveau couteau de chef !

Souvent achetés ensemble

Prix combiné: 0,00

Global - Couteau de chef G16 24 cm

Global - Couteau de chef G16 24 cm

En stock
Translation missing: fr.products.product.regular_price
175,00

Betaal in 3 delen van 58,33

Livraison sous 1-3 jours

Note 9.4/10

100.000+ clients satisfaits vous ont précédé

Minimum 2 ans de garantie

Afficher tous les détails

Avis des clients

Soyez le premier à rédiger un avis
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
En stock
Translation missing: fr.products.product.regular_price
175,00

Qui sommes-nous ?

MegaCookingworld : les chefs à domicile réalisent leurs rêves culinaires !

Plus de 100.000 chefs à domicile enthousiastes font déjà confiance à KookGigant pour réaliser leurs rêves culinaires. Pourquoi KookGigant ? Parce que nous offrons plus que des produits : nous offrons des connaissances, de la qualité et un service personnel.

  • Une expertise culinaire qui vous aide à aller plus loin
    Notre équipe jeune et motivée de 10 passionnés de cuisine partage ses connaissances depuis des années, en ligne et dans le magasin.
  • Une qualité supérieure que vous goûtez
    Nous n'offrons que des marques A soigneusement sélectionnées, choisies pour les vrais chefs à domicile.
  • Un service personnel, toujours à proximité
    Que vous commandiez en ligne ou que vous passiez dans notre magasin : vous obtenez toujours des conseils honnêtes. Un problème ?

Chez MegaCookingworld, tout est gigantesquement bien réglé !

À propos de Global

Les couteaux de cuisine Global ont été conçus en 1985 par le visionnaire et créatif Komin Yamada. Lorsqu'il a été chargé de ce projet, Yamada avait pour mission de développer une gamme de couteaux véritablement nouvelle et révolutionnaire, utilisant les meilleurs matériaux disponibles et les techniques de production les plus récentes.
Voir tous les produits Global.