Global - Couteau de chef G-201 + Couteau de bureau

Le couteau de chef G2 et le couteau de bureau GS-1 de Global forment ensemble l'ensemble de couteaux ultime pour tout amateur de cuisine. Cet ensemble offre l'équilibre parfait entre polyvalence, précision et facilité d'utilisation, faisant de chaque tâche de découpe en cuisine un succès. Des fruits et légumes à la viande et au poisson, avec ces couteaux vous êtes assurés du tranchant et de l'efficacité à chaque coupe.

Couteau de chef Global G2 : un multitalent indispensable
Le couteau de chef Global G2, doté d'une lame de 20 cm, est un véritable multitalent en cuisine. Ce couteau est conçu pour couper sans effort de grandes quantités de viande, de poisson et de légumes.

• Acier Cromova 18 breveté : Le couteau de chef G2 est fabriqué à partir d'acier Cromova 18 breveté, qui offre non seulement un tranchant exceptionnel, mais également une excellente résistance à la corrosion.
• Affûtage convexe : La lame, affûtée convexe avec un angle d'affûtage de 17˚, offre une puissance maximale et est facile à affûter. La lame a une dureté de 58 HRC, ce qui facilite son entretien soi-même.

La poignée ergonomique, en acier inoxydable, offre non seulement une prise ferme, mais est également hygiénique grâce à sa conception sans couture, qui empêche les bactéries de s'accumuler.

Global GS-1 Office Knife : pour un travail de précision
Le couteau d'office Global GS-1 est un couteau compact et polyvalent de 11 cm, idéal pour les travaux plus fins tels que peler, parer et couper des ingrédients plus petits. Ce couteau offre précision et contrôle, essentiels pour des tâches telles que couper des petits légumes, des fruits et des herbes.

• Acier Cromova 18 breveté : Le couteau d'office GS-1 est fabriqué à partir d'acier Cromova 18 breveté, qui offre non seulement un tranchant exceptionnel, mais également une excellente résistance à la corrosion.
• Affûtage convexe : La lame, affûtée convexe avec un angle d'affûtage de 17˚, offre une puissance maximale et est facile à affûter. La lame a une dureté de 58 HRC, ce qui facilite son entretien soi-même.

Avec son manche ergonomique et son équilibre parfait entre lame et manche, ce couteau de bureau est un plaisir à utiliser, même pour les tâches les plus précises.

Entretien
Tous les couteaux de cet ensemble sont faciles à entretenir grâce à la conception sans couture de la lame et du manche. Cela empêche les bactéries de s'accumuler et facilite le nettoyage. Bien que les lames soient inoxydables, il est recommandé de les laver à la main et de les sécher immédiatement pour éviter les rayures et autres dommages.

Aiguisez régulièrement et rangez en toute sécurité
Pour des performances optimales, nous vous recommandons d'affûter régulièrement vos couteaux avec une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser. Ranger soigneusement vos couteaux dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique garantit qu'ils conservent leur tranchant et que les tranchants restent protégés.

Commandez aujourd'hui
Avec la combinaison du couteau de chef Global G2 et du couteau de bureau GS-1, vous obtenez un ensemble de couteaux complet adapté à chaque tâche de coupe en cuisine. Cet ensemble est idéal aussi bien pour le chef professionnel que pour le chef à domicile passionné qui recherche la perfection. Commandez dès aujourd'hui et découvrez comment ces couteaux feront passer votre performance culinaire au niveau supérieur !