Le couteau de chef G-78 18 cm et le couteau à légumes GS-5 14 cm de Global forment ensemble un ensemble de couteaux idéal pour tout chef à domicile ou professionnel enthousiaste qui recherche la précision et la polyvalence en cuisine.

Couteau de chef Global G-78 18 cm : un multitalent polyvalent
Le couteau de chef Global G-78 est un incontournable polyvalent dans toute cuisine.

• Acier Cromova 18 breveté : Ce couteau polyvalent est fabriqué à partir d'acier Cromova 18 breveté, qui offre un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels.
• Affûtage convexe : La lame est affûtée convexe, ce qui donne un tranchant plus solide et garantit une longue durée de vie du couteau.
• Alvéoles dans la lame : Les alvéoles dans la lame garantissent que, par exemple, les légumes coupés risquent moins de coller au couteau.

La poignée ergonomique en acier inoxydable se connecte parfaitement à la lame, ce qui garantit non seulement une hygiène optimale, mais également un confort et un contrôle supplémentaires lors de la coupe. Ce couteau vous offre la puissance et la précision dont vous avez besoin pour toute tâche de coupe.

Couteau à légumes Global GS-5 14 cm : compact et efficace
Le couteau à légumes Global GS-5 est un ajout indispensable à cet ensemble. Ce couteau de 14 cm est spécialement conçu pour couper, hacher et hacher finement les légumes.

• Acier Cromova 18 breveté : Ce couteau polyvalent est fabriqué à partir d'acier Cromova 18 breveté, qui offre un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels.
• Affûtage convexe : La lame est affûtée convexe, ce qui donne un tranchant plus solide et garantit une longue durée de vie du couteau.
• Taille compacte : La taille compacte vous permet de travailler rapidement et efficacement, même avec les ingrédients les plus délicats.

Ce couteau à légumes est idéal pour couper des tranches fines, hacher des herbes ou couper des légumes plus gros comme le chou et le potiron. Avec ce couteau, vous avez toujours le partenaire idéal pour couper tous vos légumes.

Entretien
Les deux couteaux de cet ensemble sont conçus pour une utilisation à long terme à condition qu’ils soient correctement entretenus. La conception sans couture de la lame et du manche rend le nettoyage facile et hygiénique. Bien que les couteaux soient inoxydables, il est recommandé de les laver à la main et de les sécher immédiatement pour éviter les rayures et les dommages causés par les détergents agressifs pour lave-vaisselle.

Aiguisez régulièrement et rangez en toute sécurité
Un affûtage régulier est essentiel pour conserver le tranchant de vos couteaux. Utilisez une pierre à aiguiser ou un acier à aiguiser pour de meilleurs résultats. De plus, ranger vos couteaux dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique est crucial pour la sécurité et pour protéger le tranchant.