{"product_id":"shinrai-knives-takumi-kaza-damascus-honesuki-15-cm","title":"Shinrai Knives - Takumi Kaza Damascus Honesuki 15 cm","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTakumi Kaza Damascus Honesuki 15 cm\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evan Shinrai Knives\u003c\/strong\u003e is de perfecte keuze voor precisiewerk in de keuken. Dit compacte Japanse uitbeenmes is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig losmaken van vlees rondom botten, met name bij gevogelte, en combineert kracht met verfijnde controle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTakumi Kaza Damascus serie van Shinrai Knives\u003c\/strong\u003e staat voor traditioneel vakmanschap en hoogwaardige materialen. Het lemmet is vervaardigd uit \u003cstrong\u003edamascus staal\u003c\/strong\u003e, opgebouwd uit meerdere lagen, wat zorgt voor uitzonderlijke sterkte, langdurige scherpte en een unieke, natuurlijke tekening in het staal. Het stevige en relatief dikke lemmet biedt maximale controle bij het uitbenen, terwijl het ergonomisch gevormde handvat zorgt voor comfort, zelfs bij intensief gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTakumi Kaza\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTakumi\u003c\/strong\u003e staat in het Japans voor \u003cstrong\u003emeesterlijk vakmanschap\u003c\/strong\u003e, een eerbetoon aan de vaardigheid en precisie waarmee deze messen zijn vervaardigd. \u003cstrong\u003eKaza, dat wind betekent,\u003c\/strong\u003e benadrukt het\u003cstrong\u003e lichte gewicht van de messen\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een ongekende balans en gebruiksgemak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnieke kenmerken en specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e67 laags VG-10 Damascus staal:\u003c\/strong\u003e Meerdere lagen staal zorgen voor extra sterkte, langdurige scherpte en een karakteristiek golvend patroon. Gemaakt van 67 lagen van het beste damascus staal. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e15 cm honesuki lemmet:\u003c\/strong\u003e Ideaal voor het uitbenen van gevogelte en het nauwkeurig snijden rondom botten. Door de extreem hoge hardheid van 61 HRC kan dit Honesuki mes geslepen worden in een vlijmscherpe hoek van 15 graden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDriehoekige vorm met stevige punt:\u003c\/strong\u003e Biedt extra controle en kracht bij precisiewerk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijf en robuust lemmet:\u003c\/strong\u003e Perfect voor het loswerken van vlees zonder flexibiliteit te verliezen. 67 laags messen staan bekend om hun uitstekende weerstand tegen roest en vlekken. deze set bied dus de perfecte mix van functionaliteit, stijl en levensduur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig in gebruik:\u003c\/strong\u003e Ook geschikt voor het snijden van kleine groenten en fruit zoals sjalotten, knoflook en aardbeien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisch ontwerp:\u003c\/strong\u003e Het handvat ligt comfortabel en stevig in de hand, voor optimale controle. Gemaakt van essenhout biedt dit een stevige en comfortabele handgreep.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuxe geschenkverpakking: \u003c\/strong\u003eWordt geleverd in een elegante doos, ideaal als cadeau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie: \u003c\/strong\u003e5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen prachtig cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe luxe geschenkdoos maakt het \u003cstrong\u003eTakumi Kaza Damascus Honesuki 15 cm\u003c\/strong\u003e een uitstekend cadeau voor kookliefhebbers en thuischefs die waarde hechten aan kwaliteit en precisie. Een stijlvol en functioneel geschenk dat jarenlang meegaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud tips en aanbevelingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReiniging van de Honesuki: \u003c\/strong\u003eReinig het mes met de hand in lauwwarm water met een milde zeep. Droog het direct grondig af en vermijd de vaatwasser om de levensduur te verlengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegelmatig slijpen: \u003c\/strong\u003eGebruik een slijpsteen om het lemmet scherp te houden. Damascus staal behoudt zijn scherpte lang, maar regelmatig onderhoud zorgt voor optimale prestaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbergen: \u003c\/strong\u003eBewaar het mes in een messenblok, op een magneetstrip of in de bijgeleverde geschenkdoos om beschadiging te voorkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJuiste ondergrond: \u003c\/strong\u003eGebruik bij voorkeur een houten snijplank. Dit helpt de scherpte te behouden en voorkomt beschadiging van het lemmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTil je snijervaring naar een hoger niveau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBestel vandaag nog het \u003cstrong\u003eTakumi Kaza Damascus Honesuki 15 cm van Shinrai Knives\u003c\/strong\u003e, een mes dat kracht, precisie en authentiek vakmanschap perfect samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shinrai Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470838120774,"sku":"LM-27-S-2","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/0402\/0066\/files\/shinrai-knives-takumi-kaza-damascus-honesuki-15-cm-honesuki-shinrai-knives-581497.jpg?v=1783002823","url":"https:\/\/kookgigant.nl\/products\/shinrai-knives-takumi-kaza-damascus-honesuki-15-cm","provider":"Kookgigant","version":"1.0","type":"link"}